5月13日由讀庫(kù)和稻來(lái)傳媒聯(lián)合開(kāi)展的“大家吃大家”親友吃談會(huì)在南通舉行，我市的非遺美食蟹黃包和白蒲茶干亮相會(huì)場(chǎng)

贏得眾多食客的點(diǎn)贊好評(píng)。

東皋孟家蟹包第四代傳承人孟玉芳：東皋孟家蟹包是南通市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。孟家蟹包從清末民初到現(xiàn)在，已經(jīng)有一百多年的歷史了，蟹黃包也是我們?nèi)绺薜囊粡埫裉煸诂F(xiàn)場(chǎng)分享給全國(guó)各地的朋友。

如皋市白蒲三香齋茶干有限公司負(fù)責(zé)人姚廣圣：我們茶干在南通是久負(fù)盛名的，通過(guò)這次活動(dòng)，我們想把我們的茶干帶到全國(guó)各地，讓全國(guó)的食客們能夠品嘗到我們的百年老字號(hào)茶干。

《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演陳曉卿：我們的攝制組一直沒(méi)有中斷來(lái)如皋采景。如皋的食物特別多，不僅僅有蟹黃湯包、草爐燒餅這樣的日常食物，而且在對(duì)食物的處理方面，既有中國(guó)傳統(tǒng)烹飪的智慧，也有最早領(lǐng)西方科學(xué)技術(shù)之先的優(yōu)勢(shì)，一直在進(jìn)行重新整合。

據(jù)了解這次吃談會(huì)共邀請(qǐng)到來(lái)自全國(guó)各地的17家特色美食經(jīng)過(guò)投票東皋孟家蟹包獲得“是物質(zhì)文化遺產(chǎn)獎(jiǎng)”三香齋茶干獲得“乾隆為它下江南獎(jiǎng)”。